Насколько безопасен цикорий при беременности?

Пищевая ценность

Согласно Национальной базе питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, корень цикория в достаточном количестве содержит пищевые волокна и минералы: кальций, магний и калий. Также в состав входят полезные органические соединения бета-каротин и инулин. ^[2]

Пищевая ценность и калорийность сырого корня цикория:

Питательное вещество

Значение на 100 г

Калории

72 Ккал

Белок

1.40 г

Жиры

0.20 г

Углеводы

17.51 г

Пищевые волокна

1.5 г

Сахара

8.73 г

Кальций, Са

41 мг

Железо, Fe

0.80 мг

Калий, K

290 мг

Натрий, Na

50 мг

Витамин С

5.0 мг

Фолат

23 мкг

г = грамм; мг = миллиграмм; мкг = микрограмм.

Польза цикория при беременности

Натуральный растворимый цикорий относится к пищевым продуктам, в отношении которых законодательством не регулируется предоставление отчетов об эффективности и безопасности употребления. Именно поэтому производители не стремятся проводить научные исследования растения, ограничиваясь надписями на упаковках о «чудесных» лечебных свойствах после добавления в пищу.

Польза цикория основана на изучении компонентов, входящих в его состав. Многие информационные издания рекомендуют употреблять растение для профилактики заболеваний пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы во время беременности, не предоставляя пользователям конкретных доказательств.

В данном разделе рассматриваются положительные эффекты питательных веществ, входящих в состав растворимого цикория. Все доводы подтверждены исследованиями, проводимыми на взрослых людях и животных.

Внимание! Перед включением корней, листьев или цветков цикория в рацион следует обязательно проконсультироваться с наблюдающим за беременностью гинекологом или записаться на прием к диетологу.

Нормализация пищеварения

Дисбаланс пищевых веществ, вредные привычки и изменение гормонального состояния часто приводят к проблемам с пищеварением во время беременности. В результате будущие мамы на ранних и поздних сроках вынашивания испытывают неприятные ощущения со стороны ЖКТ: тошноту, отрыжку или изжогу. ^[3]

В составе цикория содержится инулин — тип мощного пребиотика, используемого для борьбы с заболеваниями кишечника и нормализации пищеварения. Добавление в рацион добавки с инулином помогает в устранении запоров, трудностей с дефекацией и предотвращает развитие гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. ^[4][5]

Снижение уровня сахара в крови

Гормональные изменения в женском организме во время беременности направлены на развитие и укрепление иммунитета будущего ребенка. Однако гормоны также блокируют действие инсулина и стимулируют отложение жировой ткани, приводя к повышению уровня сахара в крови. В результате женщина подвергается риску возникновения ожирения и гестационного сахарного диабета. ^[6]

Корень цикория содержит инулин — пищевое волокно, которое помогает управлять уровнем сахара в крови и улучшает резистентность к инсулину. В исследовании на 49 женщинах с диабетом ежедневное употребление 10 г добавки инулина позволило снизить уровень глюкозы в крови на 8.47%. ^[7]

Мнение редакции:

В большинстве научных публикаций основное внимание уделяется конкретно инулину, а не цикорию. Поэтому требуются дополнительные сведения об эффективности использования высушенных корней растения для контроля изменений уровня сахара в крови.

Повышение иммунитета

Гормональные изменения вместе с нехваткой витаминов могут вызывать снижение иммунитета беременной женщины. Цикорий содержит полифенольные соединения, которые защищают организм от опасных штаммов бактерий и инфекций. Помимо корней растения, полифенолы в большом количестве содержатся в винограде, яблоках, грушах и шоколаде. ^[8]

Растворимый цикорий имеет в составе фитохимические вещества, которые выступают в роли антиоксидантов. Они устраняют из организма свободные радикалы, предотвращая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. ^[9]

Заменитель кофе

Потребление большого количества кофеина взрослыми людьми связано с возникновением тошноты, беспокойства, учащенного сердцебиения и бессонницы. В некоторых исследованиях приводятся данные о влиянии кофеина на повышение риска выкидыша и проблемах с зачатием. ^[10][11]

• • 1 чашка растворимого кофе: 100 мг;

• • 1 чашка чая: 75 мг;

• • 1 банка колы: 40 мг;

• • 1 банка энергетика (250 мл): до 80 мг;

• 1 плитка молочного шоколада (50 г): менее 10 мг.

Изображение: Pixabay.com

Избавление от чувства тревоги

Эмоциональные переживания и беспокойство наблюдаются у 1 из 10 беременных женщин в возрасте до 25 лет. Обычно симптомы тревоги проявляются в первом триместре, пропадают до 27 недели и возвращаются на поздних сроках. ^[12]

Цикорий обладает седативными свойствами, которые помогают справиться со стрессом и беспокойством. Отчет о связях питания и психического здоровья, опубликованный в журнале Health Performance Health за 2016 год, показывает влияние экстракта корня растения на улучшение качества сна. ^[13]

Снижение стресса и чувства тревоги помогает уменьшить шансы на возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, гормонального дисбаланса, бессонницы, когнитивных нарушений и преждевременного старения.

Борьба с запорами

Низкая физическая активность, употребление в пищу вредных продуктов питания и изменение гормонального фона часто приводят к возникновению запоров во время вынашивания ребенка. Частота встречаемости среди беременных женщин колеблется в широком диапазоне 11–62%. ^[14]

Лечение запоров начинается с немедикаментозных методов. Входящее в состав цикория натуральное пищевое волокно инулин облегчает движение пищи по кишечнику и улучшает перистальтику желудка. Правильное питание и нормальный процесс пищеварения в организме уменьшают риск развития желудочно-кишечных заболеваний, рака желудка и толстой кишки. ^[15]

Изображение: MyMammy.info

Побочные эффекты от приема цикория

После 20 недели беременности совершенно нормально испытывать непостоянные безболезненные сокращения матки, которые помогают женскому организму адаптироваться к рождению малыша. В научном сообществе такие сокращения имеют название «схватки Брэкстона-Хикса».

Прием определенных препаратов и веществ может стимулировать сокращение матки. Согласно базе данных Натуральных лекарственных средств, употребление цикория в больших количествах во время беременности приводит к менструальному кровотечению и выкидышу. ^[16]

• • воспаление кожного покрова;

• • зуд;

• • снижение аппетита;

• • потеря веса;

• усталость и сонливость.

Натуральные продукты не всегда являются безопасными. Перед включением в рацион цикория следует ознакомиться с инструкций для соблюдения рекомендуемой дозировки и проконсультироваться с лечащим врачом.

Частые вопросы

Каковы основные риски употребления цикория во время беременности?

Основные риски употребления цикория во время беременности связаны с возможным влиянием на гормональный баланс и давлением, что может негативно отразиться на здоровье матери и ребенка.

Могут ли натуральные компоненты цикория вызвать аллергическую реакцию у беременных женщин?

Да, некоторые женщины могут испытывать аллергическую реакцию на натуральные компоненты цикория, что может быть особенно опасно во время беременности из-за возможных негативных последствий для здоровья ребенка.

Какие альтернативы цикорию могут быть безопасны для употребления во время беременности?

Вместо цикория беременным женщинам рекомендуется употреблять безопасные альтернативы, такие как зеленый чай, ромашковый чай или другие натуральные напитки, которые не представляют потенциальной опасности для здоровья матери и ребенка.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед употреблением цикория во время беременности, обязательно проконсультируйтесь с врачом или специалистом по питанию. Они смогут оценить ваше состояние и дать рекомендации, учитывая индивидуальные особенности.

СОВЕТ №2

Если врач разрешил употребление цикория, выбирайте натуральные и качественные продукты без добавления искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Это поможет избежать негативного влияния на организм.